Hyperacidification – tout ce que vous avez toujours voulu savoir.

Nos modes de vie actuels peuvent être responsables d’une hyperacidification de l’organisme. Vous découvrirez ici les causes de l’hyperacidification et comment adopter de bonnes habitudes alimentaires.

Un problème moderne.

Nos modes de vie actuels peuvent souvent être responsables d’une hyperacidification de l’organisme. Notre corps fonctionne comme une centrale électrique, en brûlant des lipides et des glucides pour produire de l’énergie. Quand ces sources d’énergie sont brûlées, il se produit des déchets qui doivent être éliminés. Les déchets issus des lipides et des glucides brûlés ne posent pas de problème et sont éliminés notamment par la respiration et un apport optimal en oxygène.

Mais le métabolisme des protéines, en particulier celles d’origine animale, laisse derrière lui des déchets acides, comme l’acide sulfurique, l’acide nitrique et l’acide urique. Si les organes chargés de l’élimination sont trop sollicités, ces acides sont stockés dans les tissus et peuvent provoquer une hyperacidification, ce qui a pour conséquence de ralentir le métabolisme et d’empêcher les lipides d’être brûlés.

Une alimentation basique peut corriger l’hyperacidité et stimuler le métabolisme. Plus l’alimentation est basique, plus le métabolisme est efficace et plus la quantité de déchets produits est réduite.

Le sucre acidifie.

Mais attention : tout ce qui est acide n’est pas forcément acidifiant, et tout ce qui est acidifiant n’est pas forcément acide. Le citron, par exemple, a un effet alcalinisant (basifiant) sur l’organisme alors même qu’il possède un goût acide. Les confiseries et le fromage, en revanche, sont acidifiants. Il est donc important non seulement de connaître le nombre de calories et la teneur en lipides des aliments que nous consommons, mais aussi de savoir lesquels sont alcalinisants et lesquels sont acidifiants. Pour réguler de manière optimale le métabolisme, il faut un apport suffisant de bases puisque notre corps est composé à 70 % d’éléments basiques et à seulement 30 % d’éléments acides.

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Informations utiles sur le corps et l’alimentation